No obstante el pago oportuno a las autoridades, el pésimo servicio que presta el Rastro Municipal ha generado inconformidad entre los propietarios de carnicerías de la ciudad, quienes demandan la solución al problema.
El representante de un importante grupo de los Abasteros, Javier Castrillo Corral, denunció la afectación que para el gremio debido a una serie de obras en el Rastro que mantienen sin operación el cuarto frío.
“Esta situación se viene presentando entre 25 y 30 días que no está en funcionamiento las instalaciones”, explicó, “pero el ayuntamiento nos sigue cobrando los 667 pesos por cada animal sacrificado”.
El servicio que presta el Rastro Municipal por esta cuota, señaló, es el sacrificio del animal, su resguardo en el cuarto frío y la entrega en cada una de las carnicerías de la localidad.
Sin embargo no se está cumpliendo con este servicio de reparto, indicó, ocasionando con ello problemas a los abasteros quienes deben de acudir a recoger el producto al Rastro.
“Esto ha ocasionado inconformidad porque los propietarios de las carnicerías”, destacó, “deben de dejar de atender su negocio y otras ocupaciones, para recoger los canales de carne en cuanto es sacrificada la res”.
El ayuntamiento sigue sin tomar en cuenta a los reclamos del gremio, agregó, aun cuando conocen de esta problemática que requiere de la solución, porque los carniceros están haciendo el trabajo que debe prestar el Rastro.