Registran restauranteros aumento en ventas durante el fin de semana
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El Diario de SonoraUn incremento de hasta 35 por ciento en sus ventas registraron el pasado fin de semana los establecimientos de venta de alimentos y bebidas, con la ampliación de dos horas en el horario de servicio, con cierre permitido a las 10:00 de la noche, puntualizó Manuel Lira Valenzuela.
El vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Sonora indicó que esta medida contribuye a la recuperación económica de los sectores comerciales que se vieron severamente afectados con la suspensión de actividades a las 08:00 de la noche desde el pasado 10 de enero.
“Hubo un incremento de un 30 a 35 por ciento en relación al jueves anterior, de la otra semana, únicamente por estas dos horas, ya la gente se anima con más gusto poder salir a cenar tomando en cuenta que ya van a permanecer un poco más de tiempo en los restaurantes y ya tuvimos un flujo interesante jueves viernes y sábado”, expresó.
Específicamente el domingo, con la transmisión del Super Bowl, dijo que, aunque los establecimientos equipados con pantallas y equipos de sonido tuvieron una ligera asistencia, el mayor beneficio en ventas lo tuvieron por el servicio para llevar a domicilio.
Dijo que estimaban incremento representativo con la final del futbol americano de la NFL pero la gente prefirió quedarse en casa y pedir servicio a domicilio, lo cual representa menor riesgo para todos. ventas durante el fin de semana.
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