Impartirá SS cursos a ambulantes

Marco A. Flores

Nogales

Serán alrededor de medio millar de vendedores ambulantes los que sean capacitados en el manejo e higiene de alimentos en este 2018, por parte de la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Sonora (Coesprison), a través de su unidad de Regulación Sanitaria en Nogales.

La titular de la oficina, Cristina Chávez Fino, informó lo anterior al encabezar el más reciente curso de capacitación para vendedores ambulantes, como parte del trámite para la renovación de la licencia sanitaria para este 2018 y que es obligatoria para cualquier comerciante, mejorando además la prestación del servicio.

“Son más de 85 personas atendieron el segundo curso, luego de que alrededor de 300 acudieran al primero y en búsqueda de complementar alrededor de 500 licencias para este año”, dijo.

Las temáticas impartidas son el tipo de enfermedades transmitidas por alimentos, las buenas prácticas y correcto manejo de productos, así como de los seis pasos de la salud, que conllevan aspectos importantes para mejorar el estado de las viviendas y establecimientos.

“Aquí se habla sobre la operación en el establecimiento y nos garantiza a cualquier usuario o consumidor, que ese comerciante esta verificado y capacitado para dar una atención en el rublo de comidas”, comentó.

Chávez Fino exhortó a que además de tratar de conservar a su clientela con buenas prácticas, también respetar las leyes y reglamentos en materia de salud pública, también mejorando su servicio.

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