Ofertan sabores exóticos con las nieves de garrafa
El proceso de elaboración de estos helados es completamente manual y diferente a los tradicionales
El diario de Sonora
el 26/05/2022 12:00 AM, Sección Nogales
Última edición 23/04/2024 04:54 AM.
Gío un joven originario de Oaxaca trae a Nogales las típicas y famosas nieves de garrafa, nos compartió un poco del proceso que lleva y explicó que la diferencia entre estas nieves y las convencionales es el proceso y la textura.
Se hace en barriles que se les llama garrafas, le ponemos hielo alrededor, le echamos sal de grano luego le damos la vuelta en media hora o depende por ejemplo el alcohol tarda en congelar”, explicó.
El joven compartió los sabores que pueden encontrar, limón, pitaya y mamey entre algunos otros destacan en la lista de nieves más consumida, aunque reconoce que su favorita es la de maracuyá.
Tenemos variedad de sabores de queso, de nanche, de
pitaya, de leche quemada, tequila con limón, mamey, son los sabores
exóticos que tenemos aquí”, mencionó.
El comerciante explico que
las favoritas de los Nogales son la del beso del diablito y el beso
oaxaqueño, por lo que invito a los ciudadanos a probar la gran variedad
de nieves y conocer los deliciosos sabores que traen desde su estado.
La más favorita es de mangoneado, la del beso del diablito que lleva frutas con chile, la del beso oaxaqueño y beso de ángel”, finalizó.
