Alerta FDA: Retiro de Lay's Clásicas por riesgo mortal
... 
Nicol Matuz ScottNos referimos a la inesperada situación que involucra a las papas Lay's Clásicas. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) elevó el nivel de alerta de un retiro de producto de Lay's a la categoría más grave: Clase I. Esto sucedió el lunes pasado, luego de una primera alerta emitida en diciembre del 2024.
¿La razón? La presencia de ingredientes lácteos no declarados en 6,344 bolsas de 13 onzas de las populares papas. Este detalle, aparentemente menor, representa un riesgo serio para las personas con alergias a la leche, pudiendo provocar reacciones alérgicas graves, incluso potencialmente mortales. "Una situación en la que existe una probabilidad razonable de que el uso o la exposición a un producto que infringe las normas cause consecuencias adversas graves para la salud o la muerte", define la FDA a una alerta de Clase I.
La distribución se limitó a Oregon y Washington, con ventas al público iniciadas el 3 de noviembre de 2024. Es importante recalcar que ningún otro producto de Frito-Lay se ve afectado por este retiro. La recomendación para los consumidores en esas regiones es revisar cuidadosamente sus alacenas. Si se encuentra una bolsa de papas Lay's Clásicas de 13 onzas afectada, se debe desechar inmediatamente.
Las autoridades sanitarias enfatizaron la importancia de la revisión, indicando que la información precisa sobre lotes y fechas de caducidad es fundamental para la seguridad alimentaria. Este incidente sirve como recordatorio de la importancia de leer las etiquetas con atención y de reportar cualquier anomalía a las autoridades competentes. La situación pone de manifiesto la necesidad constante de vigilancia y la respuesta rápida ante posibles riesgos para la salud pública.
Más Noticias
