Alquiler de gallinas: solución creativa ante el alto costo de los huevos en Estados Unidos

Ahora, imaginen una solución que combina practicidad, ahorro y un toque de nostalgia: el auge del alquiler de gallinas. Sí, leyeron bien. Esta tendencia, que ha despegado en Estados Unidos por la crisis del huevo debido a la gripe aviar, comienza a generar interés en otros países. El detonante fue la dramática subida del precio de los huevos, alcanzando picos de 5.89 dólares la docena en febrero, según datos de Trading Economics, equivalente a más de 118 pesos mexicanos en aquel momento. Marzo llegó a superar los 8 dólares, un precio exorbitante para muchos.

En el centro de esta innovación está Rent the Chicken, una empresa estadounidense fundada en 2013. Su propuesta: alquilar gallinas para tener huevos frescos en casa, sin los vaivenes del mercado. “Cuando la gente alquila una de nuestras gallinas sabe a ciencia cierta que no tiene que preocuparse por el precio de los huevos, ni por la escasez…”, afirma Jenn Tompkins, cofundadora de la empresa, en una entrevista reciente. La compañía, según Tompkins, ha visto un aumento significativo de clientes en los últimos meses, a raíz del alza en el costo de los huevos.

Pero el atractivo va más allá del simple ahorro económico. Tompkins destaca los beneficios adicionales:

• Huevos frescos y con menor colesterol.
• Interacción social: las gallinas pueden convertirse en un tema de conversación con los vecinos.
• Beneficios educativos para niños: enseña responsabilidad y cuidado animal, alejándolos de las pantallas.

Rent the Chicken ofrece diversos paquetes, desde 500 dólares por seis meses (incluyendo gallinero, dos gallinas, alimento y transporte), hasta opciones más completas con más aves y extras, superando los 1000 dólares. Aunque el servicio se concentra en zonas residenciales, con mayor éxito en ciudades como Pittsburgh y Toronto, la empresa planea expandirse a más mercados en Estados Unidos y Canadá. El número de gallinas por paquete se ajusta al tamaño de la familia, considerando que dos gallinas producen aproximadamente una docena de huevos a la semana. A pesar de las fluctuaciones en el precio del huevo, Tompkins muestra optimismo sobre el futuro de Rent the Chicken, viendo más allá de la coyuntura actual.

La iniciativa ha llegado incluso a algunas escuelas, pero principalmente está dirigida a hogares unifamiliares. La posibilidad de reducir la dependencia de las tiendas y tener alimentos frescos y seguros en casa, se vislumbra como un factor clave en la creciente popularidad de este peculiar servicio.

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