FDA amplía alerta por riesgo de Listeria en brócoli Marketside de Braga Fresh
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Nicol Matuz ScottLa Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió una alerta importante el 27 de enero de 2025, elevando el nivel de riesgo de un retiro de producto anunciado previamente. Se trata de Brócoli en floretes Marketside de 12 onzas de Braga Fresh, con fecha de consumo preferente del 10 de diciembre de 2024.
El problema radica en una posible contaminación con Listeria monocytogenes, bacteria que puede provocar listeriosis, una infección grave que puede ser fatal, especialmente para personas con sistemas inmunitarios debilitados, mujeres embarazadas y adultos mayores. La FDA lo catalogó como un retiro de Clase I, el nivel de riesgo más alto, debido a su potencial letal.
La detección de la contaminación se originó durante un muestreo aleatorio realizado por el Texas Health and Human Services en una tienda de Texas. Aunque hasta ahora no se han reportado casos de enfermedad relacionados con este brócoli, la precaución es fundamental. La empresa Braga Fresh, con sede en Soledad, California, inició el retiro voluntario el 31 de diciembre de 2024, pero la reciente clasificación de la FDA le da una dimensión aún más preocupante.
El brócoli afectado tiene un código UPC 6 81131 32884 5 y un código de lote BFFG327A6 impreso en el empaque. Si tienes este producto en tu refrigerador, la recomendación de la FDA es clara: deséchalo inmediatamente.
La alerta abarca tiendas Walmart en varios estados de Estados Unidos, incluyendo:
- Alaska
- Arkansas
- Arizona
- California
- Colorado
- Idaho
- Illinois
- Indiana
- Kentucky
- Louisiana
- Michigan
- Montana
- Nevada
- Ohio
- Oklahoma
- Oregon
- Texas
- Utah
- Washington
- Wyoming
Es importante estar al tanto de estas alertas y tomar medidas preventivas para proteger nuestra salud y la de nuestras familias. La información detallada sobre la listeriosis y sus síntomas, incluyendo los riesgos para grupos vulnerables, está disponible en la página web de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
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