Retiran 12,000 libras de blueberry por riesgo de listeria en Estados Unidos
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Nicol Matuz ScottLa Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió una alerta de salud tras el retiro voluntario de 12,000 libras de arándanos orgánicos (blueberry) por posible contaminación con Listeria monocytogenes. El producto, proveniente de la empresa Alma Pak International con sede en Georgia, fue distribuido en cajas de 30 libras a un solo cliente en Carolina del Norte.
Según el aviso oficial, durante pruebas de rutina, se detectaron resultados positivos de listeria en el producto terminado, lo que llevó a la clasificación del retiro como de Clase I el 1 de julio. Esta categoría representa el nivel más alto de riesgo, implicando una "probabilidad razonable" de que el consumo del alimento contaminado cause enfermedades graves o incluso la muerte.
La infección por listeria, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), es la tercera causa principal de muerte por enfermedades transmitidas por alimentos en Estados Unidos. Los grupos más vulnerables incluyen mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Los síntomas de la listeriosis pueden incluir fiebre, dolor de cabeza, fatiga, dolor muscular y otros signos similares a los de la gripe. Las autoridades recomiendan no consumir los productos afectados y contactar al proveedor en caso de haber recibido alguna caja del lote retirado.
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