Su precio, que ha estado en constante ascenso, se ha convertido en un factor de preocupación para millones de familias.
El gobierno ha implementado el programa de precios de garantía para el maíz blanco, una medida que busca asegurar un precio mínimo para los productores. Sin embargo, a pesar de esta iniciativa, el costo de la tortilla se ha mantenido alto.
La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, en una reciente conferencia de prensa, reconoció este problema y señaló que el aumento del precio no se ha revertido. "Se necesita trabajar con todos los actores de la cadena para lograr reducir el costo de la tortilla" declaró la mandataria.
Para hacer frente a esta situación, el gobierno ha anunciado la búsqueda de un acuerdo nacional por el maíz y la tortilla. El objetivo es lograr una reducción del 10% en el precio de la tortilla durante el sexenio en términos reales.
Este acuerdo, de concretarse, podría ser un paso crucial para aliviar la presión sobre las familias mexicanas y garantizar que el acceso a este alimento básico siga siendo accesible.