Cerveza al tiempo y sin venta de hielo aparte en comercios
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El Diario de SonoraLos más de 200 comercios expendedores y cadenas comerciales que ofertan cerveza han acatado la instrucción de la Dirección de Bebidas Alcohólicas del Estado de Sonora para que el producto se venda al tiempo, con el objetivo de inhibir su consumo para evitar aglomeraciones que provoquen incremento de contagios por Covid-19, según informó la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo de Hermosillo (Canaco Servytur).
El organismo camaral señaló que sus socios han mencionado que desde la entrada en vigor de esta instrucción apagaron refrigeradores y colocaron el producto en el piso.
Así como que las mismas empresas hacen hincapié con sus clientes, a quienes explican y concientizan para que la situación no lleve a la implementación de ley seca, ya que esto sí perjudicaría la economía del sector y quienes laboran en ella.
Además, el producto lo venden sin hielo, como tradicionalmente se hace, y en los mismos establecimientos no les venden bolsas de este producto si el cliente ya lleva alcohol, con el objetivo de contribuir a las metas de las autoridades.
En los establecimientos donde solo hay cuartos fríos, no se pueden apagar para que el producto refrigerado no se eche a perder mas no significa que se comercialice frío, una vez que se decrete su libre venta se podrá ofertar sin problema al público; la cerveza que estaba en bodega fue colocada en piso para su comercialización.
En los establecimientos pequeños han registrado problemas por el espacio en las tiendas. En este mismo tipo de establecimientos es donde sí han notado bajas en las ventas del líquido, porque el consumidor tiene el impulso de consumirlos frío o helado lo más pronto posible; aun así, hay quienes compran cerveza a temprana hora y la enfría en su casa.
Cambia venta por horario
Por medio de un sondeo realizado entre los socios de Canaco Hermosillo, establecimientos comerciales y prestadores de servicios han detectado cambios en los horarios de consumo de producto de sus clientes, es a raíz de la implementación del Código Rojo, porque el cierre obligatorio a las 20:00 horas los obliga a comprar desde temprana hora.
El grueso de clientes que acuden a los comercios lo hacen principalmente entre las 12:00 y 15:00 horas.
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