Pasta al horno con salmón y espinacas: Recetas de Bárbara de Regil para comer saludable
Preparar una receta que sea saludable y rápida es posible gracias a la publicación de Bárbara de Regil, compartiéndonos sus conocimientos.
Leonora Lagarda
el 28/06/2024 03:28 PM, Sección Espectáculos
Última edición 28/06/2024 03:26 PM.
Bárbara de Regil se reconoce por ser una mujer que no solo le gusta quedarse con los conocimientos para ella, sino que busca compartirle todo eso a sus seguidores cuando se trata de salud, ya sea física o lo que podemos consumir para llevar una buena alimentación. En esta ocasión ella nos trae una receta llena de sabor y nutrientes para la hora de la comida o la cena: una deliciosa pasta al horno con salmón, espinacas y queso camembert. Es una opción balanceada, completa y muy fácil de preparar, ideal para esos días en los que queremos algo rico sin complicarnos demasiado.
Ingredientes:
- 200 g de pasta integral del tipo que prefieras
- 150 g de salmón fresco en filetes
- 200 g de espinacas frescas
- 100 g de tomates cherry
- 1 queso camembert de 250 g
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalienta el horno a 170°C.
- Pon a hervir agua en una olla para cocer la pasta. Sigue las instrucciones del paquete para la cocción al dente.
- Mientras la pasta se cocina, prepara los demás ingredientes. Lava bien las espinacas y los tomates cherry. Corta el salmón en trozos medianos y el queso camembert en rodajas finas.
- En un refractario apto para horno, coloca las espinacas, los tomates cherry, el salmón y las rodajas de queso camembert. Rocía con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Cuando la pasta esté lista, escúrrela bien y añádela al refractario. Mezcla con cuidado para que todos los ingredientes se integren.
- Mete el refractario al horno precalentado y hornea durante 20 minutos.
- Pasado el tiempo, retira el refractario del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
Consejos:
- Puedes agregar otras verduras a la receta, como champiñones, cebolla o pimientos.
- Si quieres darle un toque más picante, puedes añadir un poco de chile en polvo u hojuelas de chile.
- Puedes servir la pasta con un poco de pan integral tostado.
- Esta receta es perfecta para aprovechar las sobras de salmón o queso camembert.
¡Disfruta de esta comida deliciosa y saludable con toda la familia!
Bárbara de Regil nos recuerda la importancia de una alimentación balanceada y completa para mantener una vida sana y activa. Esta receta es un ejemplo perfecto de cómo podemos combinar ingredientes nutritivos y sabrosos para crear platos deliciosos que nos llenen de energía y bienestar.
