En Yellowstone, fue la astuta y seductora Sarah Atwood, la novia de Jamie Dutton, mientras que en 1883, interpretó a Claire Dutton, una antepasada de John Dutton.
La actriz ha hablado sobre su experiencia en estas series y cómo ha podido explorar diferentes facetas de su personaje. "Me gusta interpretar personajes que son un poco más complejos", ha dicho. "No me gusta ser solo la 'mala' o la 'buena'. Me gusta tener un poco de ambos lados". En Yellowstone, su personaje fue asesinado de manera brutal, lo que generó una gran reacción en los fanáticos de la serie.
La actriz también ha hablado sobre su relación con el creador de Yellowstone, Taylor Sheridan. "Taylor es especial", ha dicho. "Me ha dado la oportunidad de interpretar personajes muy diferentes y me ha permitido explorar mis habilidades como actriz". En Lioness, Olivieri interpreta a un personaje muy diferente, un sargento mayor del ejército de EE. UU. que trabaja en operaciones encubiertas.
La actriz ha hablado sobre cómo se prepara para sus papeles y cómo busca darles profundidad y complejidad. "Me gusta investigar y leer sobre el personaje y su contexto", ha dicho. "Me gusta encontrar la vulnerabilidad y la debilidad en mis personajes, porque eso es lo que los hace humanos". En 1883, su personaje fue un ejemplo de esto, ya que fue una mujer dura y fuerte que luchó por sobrevivir en un entorno hostil.
La actriz también ha hablado sobre la importancia de la conexión con los demás y cómo eso puede ser un tema común en sus personajes. "Creo que todos queremos conexión y amor", ha dicho. "Creo que eso es lo que nos hace humanos". En Yellowstone, su personaje tuvo una conexión con Jamie Dutton que fue muy intensa y compleja.
En resumen, Dawn Olivieri es una actriz versátil y talentosa que ha interpretado personajes muy diferentes en series como Yellowstone, 1883 y Lioness. Su capacidad para dar profundidad y complejidad a sus personajes la ha convertido en una de las actrices más respetadas de la televisión actual.