El Diario de SonoraAño con año, en cada transmisión del Super Bowl, el guacamole se convierte en el invitado estrella de la mesa de millones de fanáticos que disfrutan del momento cumbre de la temporada del Futbol Americano profesional, convirtiendo a este en el día que más aguacate consume en Estados Unidos.
La llamada ‘época dorada’ del aguacate llevó la venta del producto a cifras récord, puesto que tan sólo en 2016, la final del Super Bowl 50 fue motivo para que se vendieran 278 millones de piezas en el territorio estadunidense.
En la víspera de la celebración del Super Bowl, el ingreso de un cargamento de 120 toneladas de aguacate fue frenado en la frontera de México con Estados Unidos, lo cual temen que sea una de las primeras acciones del gobierno de Donald Trump para cerrar el paso a los productos mexicanos.
Sin embargo, la noticia no sólo resulta preocupante para el sector productor, sino también para los estadunidenses que gustan de ver la final de temporada con un buen tazón de guacamole.
A esto se suma la preocupación que existe por la renegociación del Tratado Libre de Comercio, ya que los productores han enfatizado que las trabas para la exportación de este u otros alimentos podrían encarecer sus precios para hacer posible su llegada al territorio estadunidense, haciéndolo menos rentable y accesible al público.
Tan sólo a lo largo de 2016, México colocó 800 mil toneladas de aguacate a lo largo y ancho del país vecino.
Actualmente, la fortaleza y crecimiento del mercado del aguacate en Estados Unidos, ha permitido que más de 15 mil productores nacionales sumen esfuerzos con poco más de 40 empresas exportadoras.
‘Avocados from México’, es el nombre con el cual se identifica la fuerza productora y exportadora que tiene presencia en territorio estadounidense, y son quienes, a través de su impulso, han logrado invertir en campañas para que el aguacate llegue a más mesas.
Es sabido que el Super Bowl es la transmisión más vista por televisión en Estados Unidos y el impacto llega a millones de personas en todo el mundo que se suman a la euforia de la final de temporada de la NFL, lo cual hace de sus tiempos comerciales, los más cotizados en la industria publicitaria.
Tan sólo en 2016, el comercial más caro del Super Bowl tuvo un costo de 12.4 millones de dólares, superando incluso el precio más elevado del spot más caro en toda la historia de los premios Oscar.
Una vez más, el esfuerzo de ‘Avocados from México’ hará posible que el aguacate aparezca en las pantallas de millones que sintonizan el Super Bowl, pero ¿será suficiente para que afiancen su mercado ante las amenazas de Donald Trump?
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