Escuela Secundaria Rio Rico: Un camino hacia el éxito en la agricultura
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Nicol Matuz ScottEl profesor de agrisciencia, Richard McPherson, supervisó la actividad, advirtiendo a los estudiantes sobre los riesgos de ensuciarse con los desechos y lidiando con el mal olor característico.
El programa de agrisciencia de RRHS proporciona formación en varias áreas relacionadas con la agricultura, como ganadería, horticultura, conservación de alimentos y floricultura. McPherson explicó que el objetivo es preparar a los estudiantes para carreras iniciales en el sector agrícola, otorgándoles certificaciones industriales tras completar un currículo riguroso.
Algunos estudiantes han convertido sus experiencias en oportunidades de negocio. Este año, aproximadamente 25 alumnos subastarán sus animales en la Feria del Condado de Santa Cruz, que se celebrará del 13 al 15 de septiembre. Los animales subastados están siendo cuidados en la granja de RRHS antes del evento.
El currículo del programa se divide en dos partes: teoría en el aula y prácticas en la granja. La formación en el aula se enfoca en la seguridad y el uso adecuado del equipo para preparar a los estudiantes para las actividades prácticas. McPherson enfatizó que el conocimiento adquirido en clase se aplica directamente en el trabajo en la granja.
Los estudiantes pueden elegir el área de agricultura que desean explorar, siendo la conservación de alimentos la opción más popular por su aplicabilidad práctica. Todos deben participar en la Feria del Condado de Santa Cruz, ya sea mediante concursos de alimentos conservados o subastas de animales. Además, el programa permite a los estudiantes cumplir con los requisitos de crédito científico para graduarse y obtener créditos transferibles a universidades importantes de Arizona.
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