Conocida por su belleza clásica y su talento natural para interpretar personajes complejos, Evans se adentró en el mundo del espectáculo desde temprana edad, participando en series como "The Big Valley", "The Rockford Files" y "Hunter" antes de alcanzar la cúspide de su carrera con "Dinastía". La trama de la serie, llena de intrigas, amor, poder y rivalidades, la catapultó a la fama internacional.
Aunque la vida de Evans estuvo llena de romances, incluyendo dos matrimonios con el actor y director John Derek y el actor Stan Herman, la actriz decidió no tener hijos. "No creo que tener hijos sea un requisito para la felicidad. La felicidad se encuentra en la paz interior, y eso es lo que he encontrado en mi vida", confesó en una reciente entrevista.
Tras su retiro del mundo del espectáculo en 1991, Evans se ha dedicado a disfrutar de la tranquilidad de su vida en Tacoma, Washington. Su última relación pública fue con el compositor griego Yanni, con quien estuvo casi una década.
A lo largo de su viaje, Evans ha experimentado la fama, el amor y la pérdida, pero su mensaje para el mundo es claro: "Hay belleza en cada etapa de la vida, y lo importante es aprender a amarla".