Inventa tortillero eléctrico

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Si la tortilla no va a ti, ve a la tortilla, o al menos eso fue lo que pensó Carlos Ruiz, un emprendedor originario de Guadalajara que vive en Estados Unidos que inventó una tortillera eléctrica porque extrañaba los verdaderos tacos hechos con verdaderas tortillas

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El Diario de Sonora el 09/05/2016 12:00 AM.
En General y editada el 05/05/2024 10:36 PM.

Cd. de México.

Si la tortilla no va a ti, ve a la tortilla, o al menos eso fue lo que pensó Carlos Ruiz, un emprendedor originario de Guadalajara que vive en Estados Unidos que inventó una tortillera eléctrica porque extrañaba los verdaderos tacos hechos con verdaderas tortillas.
Su invento, la flatev “Carnitas” es una máquina que funciona muy similar a las máquinas de café en cápsulas. Para hacer una tortilla en cuestión de segundos, sólo se necesita una cápsula de masa (de maíz o de harina), colocarla en el dispositivo y listo, al instante tienes una tortilla perfecta como recién sacada del comal.
Para diseñar los primeros prototipos del dispositivo, Carlos se apoyó en Jonas Müller, un estudiante de ingeniería que conoció en Suiza. Posteriormente, se unieron a la marca Eugster/Frismag quien fabrica máquinas de Nespresso, por ejemplo, para hacer el desarrollo de Carnitas. “Es lo mejor de tres mundos: el sabor mexicano, ingenieria suiza y un bello acabado californiano”, escriben en la página de Kickstarter en donde el proyecto se encuentra en fase de recaudación de fondos.
Comparado con un tortillero de metal (el utensilio para aplanar la masa que se usa tradicionalmente) su precio es bastante elevado. Puedes pre ordenarla enpor 200 dólares, es decir 3,500 pesos, sin contar las cápsulas de masa.
En caso de que no quieras gastar esa cantidad y para que no te pase lo que a esta cocinera argentina, te dejamos algunos tutoriales para que las hagas en casa.