¡Feliz Día Mundial de las Papas Fritas! Así surgió este rico alimento
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El Diario de SonoraLas papas son uno de los alimentos que se pueden preparar de diferentes maneras y es de ahí que surgieron las papas fritas o como popularmente se conocen, papas a la francesa. Esta rica guarnición es un must al momento de comer hamburguesas o hot dogs, pero también son deliciosas si se acompañan solo con catsup, pero ¿sabías que los 20 de agosto es su día?
Cada 20 de agosto se celebra el Día Mundial de las Papas Fritas y sin duda todos estamos de acuerdo que este alimento tiene muy merecido que tengan una fecha en donde se celebre a este manjar al que muy pocos se pueden resistir. Te contamos el origen de las papas a la francesa.
Historia de las papas fritas
Algunos señalan que el origen de las papas fritas proviene de Bélgica, ya que aseguran que en este país el tubérculo se freía tanto en aceite y grasa, sin embargo, la versión más aceptada es que se originó en Francia.
Fuentes señalan que este tipo de papas se originaron en Francia, de ahí que se les conozca como papas a la francesa. Este alimento se volvió tan popular que incluso en las calles de París salían vendedores a ofrecer el tubérculo, que en ese momento era cocinado en sartenes y braseros, a diferencia de Bélgica en donde se utilizaba aceite, algo que se realiza en la actualidad.
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