Millones de libras de carne y aves retiradas por listeria de Costco, Target y Trader Joe's

Es una situación que no nos gustaría vivir, pero desafortunadamente, es algo que ha sucedido con productos de marcas reconocidas como Costco, Target y Trader Joe's.

La causa de este problema es una alerta del USDA por la posible contaminación con listeria en una amplia variedad de productos de carne y aves listas para comer, distribuidos por BrucePac, un proveedor gigante con sede en Oklahoma. Se estima que se han retirado casi 10 millones de libras de estos productos, un número que nos recuerda la importancia de estar informados y tomar precauciones.

¿Cómo saber si tus productos están afectados?

El USDA publicó un documento de 326 páginas con la lista completa de productos afectados. La clave para identificarlos es verificar las fechas de caducidad y los códigos de lote específicos que aparecen en el documento. La lista se actualiza constantemente, por lo que es importante consultar la última versión.

Algunos ejemplos de productos afectados en las principales tiendas:

* Amazon Fresh:

* Diversas ensaladas con pollo, como Chicken & Pepper Jack Wrap, Caesar Salad, Cobb Salad, Mediterranean Style Salad y Taco Salad.

* Platos listos para comer como Chicken Rotini Alfredo, Chicken Marsala & Rice, Rotini & Meat Sauce, Home Chef Cheesy Beef Taco Pasta y Home Chef Beef Ragout & Pappardelle Pasta.

* Costco:

* Red's All Natural LLC, Costco Southwestern Style Grilled Chicken Mini Burritos (Lote SD4275, fecha de caducidad 4/1/2026).

* Target:

* Good & Gather Chicken Ranch with Uncured Bacon Salad, Cobb Salad with Chicken & Uncured Bacon, Chicken Caesar Salad, Cilantro Avocado Salad, Santa Fe-Style Salad.

* Good and Gather (Target) Chicken Tikka Masala - Frozen Bag Meal (Lote SO58227, Código de paquete 28 FEB 2026 11).

* Trader Joe's:

* Trader Joe's Lemon Chicken & Arugula Salad (Lote GHNE 279 SKU 97436, fecha de caducidad anterior a 10/12/24).

* Diversas ensaladas con pollo, como Crunchy Slaw, Harvest Salad with Grilled Chicken, Curried White Chicken Deli Salad, Chicken Enchiladas Verde, Pacific Salad with Chicken, Wine Country White Chicken Salad with Cranberries & Pecans, Waldorf Salad with Grilled White Chicken Meat, Green Goddess Salad with Blackened Chicken Thigh Meat, Salad with BBQ Flavored Chicken.

* Trader Ming's (Trader Joe's) Chicken Chow Mein - Frozen Bag Meal (Lote SO57749, SO57750, SO58196, SO58197, SO58198, SO58199, SO58200, SO58201, SO58202, Código de paquete 02112025 11 CPF, 14112025 11 CPF, 20112025 11 CPF, 21112025 11 CPF, 05122025 11 CPF, 10122025 11 CPF, 11122025 11 CPF, 12122025 11 CPF, 16122025 11 CPF).

* Trader Joe's Field Fresh Chopped Salad with Grilled White Chicken (Lotes/Fechas de caducidad: 8/19/2024 - 10/15/2024).

* Walmart:

* Great Value Chicken Fettucine Alfredo (Lote 24225, Fecha de caducidad: Aug 12 2025).

* Great Value Southwestern Style Chicken & Pasta (Lote 24229, Fecha de caducidad: Aug 16 2025).

* Great Value Creamy Chicken & Pasta (Lote 24247/Fecha de caducidad: Sep 3 2025, Lote 24215/Fecha de caducidad: Aug 2 2025, Lote 24214/Fecha de caducidad: Aug 1 2025).

Es importante estar al pendiente de las actualizaciones del USDA y revisar cuidadosamente las etiquetas de los productos que compras. Tu salud es lo primero, y tomar medidas preventivas es fundamental en estos casos.