Invitan al “Candelaria Fest” en Nogales
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El Diario de SonoraComo parte de la tradición mexicana, en el Día de la Candelaria se consume gran cantidad de tamales y el Gobierno Municipal convoca a la población a participar en el Candelaria Fest, que se llevará a cabo en la plaza Miguel Hidalgo los días 1 y 2 de febrero de 9 de la mañana a 6 de la tarde, con premios especiales al tamal más grande y al más sabroso.
“Venimos a presentarles el evento que vamos a tener el Candelaria Fest, es el día de la Candelaria, va a ser la primera vez que lo vamos a festejar de esta manera en colaboración con la institución privada y en colaboración con las dependencias del H. Ayuntamiento para que todo sea mejor, un mejor impacto hacia la comunidad nogalense”, informó Carlos Iván García, Director de Imfoculta Nogales.
La idea es degustar variedad de tamales con opciones tradicionales de cada uno de los estados como una forma de aportar la diversidad cultural y gastronómica, cuyo registro es gratuito para las personas interesadas en instalar un espacio de venta y también con la oportunidad de obtener atractivos premios.
El Director de Imfoculta Nogales explicó que van a premiar con 3 mil pesos al tamal más grande en concurso y al tamal “más rico” se va a llevar un kit de emprendedor, que contempla una olla con todo el kit adentro para hacer cien tamales.
Esta iniciativa se coordina con estudiantes de gastronomía de una universidad local y varias dependencias de la administración municipal, toda vez que en esa celebración se promueve consumo de tamales en todas las oficinas, las familias y las escuelas, por lo que será el espacio ideal para adquirir estos productos en aporte a la economía de emprendedores.
“Creo que a todos nos gustan los tamales, a todos nos gusta celebrar el dos de febrero, en este caso el hacerlo un día antes es para efectos de que las personas que tienen o se dedican a esta actividad o que tienen ganas de emprender el tema de poner un negocio, puedan ofrecer su producto y también venderlo para el día dos”, manifestó Allen McAllun, director de universidad local.
“El registro se va a llevar en Bienestar Social, hacemos la invitación abierta a todos los ciudadanos, a aquellos vecinos que venden en las colonias que se acerquen a Bienestar, ahí se llevará el registro para este evento de Candelaria Fest que se llevará a cabo en placita Miguel Hidalgo”, agregó la directora de Bienestar Social del Ayuntamiento, Aracely García.
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