Starbucks Retira las Bebidas con Aceite de Oliva: ¿Adiós a "Oleato"?
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Leonora LagardaStarbucks ha decidido retirar del menú sus bebidas con aceite de oliva, "Oleato", menos de un año después de su lanzamiento a nivel nacional. Esta decisión, que entrará en vigor a principios de noviembre en Estados Unidos y Canadá, forma parte de una estrategia más amplia de la cadena para simplificar su menú, el cual el nuevo director ejecutivo, Brian Niccol, ha descrito como "demasiado complejo".
Aunque la decisión de eliminar las bebidas se tomó antes de la llegada de Niccol, cabe destacar que el lanzamiento de "Oleato" fue impulsado por el ex director ejecutivo, Howard Schultz, quien se inspiró en la práctica de consumir aceite de oliva diariamente. La idea de Schultz era fusionar esta costumbre con su rutina de café, lo que dio lugar a una línea de bebidas que recibió una respuesta mixta por parte del público.
Si bien algunas personas destacaron el sabor distintivo de las bebidas y el concepto innovador, otros encontraron que el sabor resultaba extraño o incluso desagradable. Algunos consumidores reportaron experimentar problemas estomacales después de consumir las bebidas.
El lanzamiento de "Oleato" fue un proyecto importante para Schultz, quien se mostró entusiasmado con su potencial. No obstante, a pesar de las declaraciones iniciales que calificaban el lanzamiento como "un gran éxito", la cadena ha decidido retirar las bebidas del menú. Esta decisión refleja un cambio de estrategia por parte de Starbucks, que busca simplificar su oferta y responder a las preferencias del público.
Es importante mencionar que las bebidas con aceite de oliva debutaron primero en Italia a principios de 2023, antes de llegar a Estados Unidos y Canadá en enero de 2024. La línea "Oleato" consistía en dos bebidas: un café con leche de avena infusionado con aceite de oliva virgen extra, y un espresso batido helado con nueces y caramelo con espuma dorada.
La decisión de eliminar "Oleato" del menú es un ejemplo de cómo las empresas adaptan sus estrategias en función de la respuesta del mercado. La simplificación del menú, junto con otros cambios que Niccol ha anunciado, busca revitalizar la marca y atraer a un mayor número de consumidores.
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