Tragedia en cañón: Muere chef Michelin Gianna Buzzetta
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Yelitza EspinozaGianna Buzzetta, una chef de 26 años con reconocimiento internacional y pastelera principal del restaurante Jeune et Jolie en San Diego (un establecimiento con estrella Michelin), y su novio, Connor Quinton, disfrutaban de un paseo que terminó en tragedia.
Según el desgarrador testimonio de Sal Buzzetta, padre de Gianna, a 10 News: "Escucharon un ruido muy fuerte. Levantó la vista, pero no pudo averiguar de dónde provenía el ruido. En un segundo, sucedió. La roca se desprendió desde bastante arriba. Luego aterrizó en ella".
El impacto de la roca en la cabeza de Gianna la arrojó al agua. La rápida reacción de Connor, quien la rescató y desesperadamente buscó señal para pedir ayuda, fue insuficiente. A pesar del traslado inmediato al hospital, Gianna perdió la vida.
La noticia conmocionó a la industria culinaria. John Resnick, jefe de Gianna en Jeune et Jolie, la describió como "súper creativa, súper talentosa e increíblemente trabajadora", destacando la irreparable pérdida. Como gesto de solidaridad, a partir del 7 de abril, las ganancias del restaurante se destinarán a la familia.
Para afrontar los gastos médicos y funerarios, se ha iniciado una campaña en GiveSendGo. Hasta la fecha, se han recaudado cerca de 45,000 dólares (915,000 pesos mexicanos), de una meta de 225,000 dólares. La campaña resalta el espíritu altruista de Gianna, su "pasión por la vida… amor por la familia, amigos, colegas y aquellos que estaban en necesidad", incluyendo su voluntariado en refugios animales.
Mientras la investigación del accidente continúa, el recuerdo de Gianna Buzzetta, una joven talentosa y comprometida, permanece como un faro de luz, a pesar de la oscuridad que dejó su partida.
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