Crisis del huevo en Chicago: Iglesia dona 40,000 huevos a familias necesitadas
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Leonora LagardaPero en medio de esta "crisis del huevo", como la califica el Reverendo Charlie Dates, pastor principal de la Iglesia Bautista Progresista en Bridgeport y de la Iglesia Bautista de Salem en Pullman, se está tejiendo una historia de solidaridad. No se trata de simples palabras, sino de una acción contundente: la donación de 40,000 huevos a la comunidad necesitada.
El reverendo Dates, visiblemente preocupado por la situación económica de sus feligreses, afirma que “no vamos a esperar a que nadie solucione el problema; estamos tomando medidas”, refiriéndose a las declaraciones del expresidente Trump sobre la baja de precios que no se ha materializado. Esta iniciativa surge tras observar de cerca la dificultad que enfrentan sus feligreses para adquirir huevos, un alimento básico que ha visto un incremento de precio de casi un 60% con respecto al año pasado, según datos del propio pastor.
El Departamento de Agricultura de EE. UU. pronostica un aumento del 41% en el precio de los huevos este año, comparado con el promedio del año pasado de 3.17 dólares por docena. “Varios de nuestros feligreses han estado conservando los huevos después de la fecha de caducidad, y algunos simplemente optan por no comerlos,” explica Dates, subrayando la importancia de este alimento en la dieta familiar. La iglesia, a través de la compra al mayorista Sysco, hará posible esta masiva ayuda.
La logística de esta gran donación es impresionante. Un camión refrigerado llegará el jueves con la carga, y 300 voluntarios, incluyendo a Van Johnson, miembro de la iglesia de Salem, se encargarán del empaquetado y la distribución. Van comenta: “El costo de los huevos en este momento es extremadamente alto para muchas familias… cualquier manera en que podamos aliviar esa carga como iglesia es una verdadera bendición.”
La distribución se llevará a cabo el sábado, de 12 p.m. a 2 p.m., en distintos puntos del South Side. Las ubicaciones específicas son:
- Iglesia Bautista Progresista:
- Calle 47 y Calle Wells
- Calle 55 y Calle Wells
- Calle 35 y King Drive
- Iglesia Bautista de Salem:
- Calle 87 y Calle Wells
- Calle 108 y Avenida Michigan
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