Texas: Nueva ley restringe compra de comida chatarra con cupones SNAP

La propuesta, que ahora espera la aprobación de la Cámara de Representantes, pretende restringir el uso de los cupones alimentarios (SNAP) para adquirir ciertos productos. La lista de alimentos vetados incluye: bebidas energéticas, refrescos, dulces, papas fritas, nachos de maíz y galletas empaquetadas. Según el Senador Middleton: "Este proyecto ayuda a garantizar que los cupones alimentarios no puedan usarse para comprar comida chatarra y bebidas azucaradas que sabemos son perjudiciales y están enfermando a los texanos".

La justificación se basa en datos del USDA, que indican que el 20% del gasto en alimentos de hogares beneficiarios de SNAP se destina a bebidas azucaradas, postres y snacks salados. "Notablemente, solo las bebidas azucaradas representan el 9.3% de estos gastos," agrega el Senador. El senador Middleton incluso llegó a acusar a "compañías de refrescos [de] pagar a influencers en línea para oponerse a este proyecto y mantener a los estadounidenses enfermos".

Sin embargo, la ley contempla excepciones. Se permitiría la compra de:

• Productos lácteos
• Sustitutos de leche
• Bebidas para bebés
• Jugos sin azúcar añadido
• Alimentos recomendados por profesionales de la salud
• Alimentos con proteínas o fortificados con vitaminas y minerales

Middleton resume su argumento con la frase: "La comida chatarra financiada por los contribuyentes se convierte en atención médica financiada por los contribuyentes". Si se aprueba, la ley entraría en vigor el 1 de septiembre de 2025, aunque se prevén posibles exenciones federales para su implementación.

La implementación de esta ley plantea interrogantes sobre su impacto a largo plazo en las comunidades de bajos recursos en Texas, y cómo se balanceará la salud pública con el derecho al acceso a alimentos.

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