Infecciones por E. coli y muerte en California: alerta por zanahorias orgánicas
... 
Leonora LagardaRecientemente, un alarmante brote de infecciones ha captado la atención de las autoridades sanitarias en Estados Unidos. Este incidente ha sido vinculado a un producto que muchos consideran saludable: las zanahorias orgánicas. La situación ha llevado a la intervención de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), quienes han emitido advertencias sobre el consumo de ciertos lotes de este vegetal.
Hasta el momento, se han reportado al menos 39 casos de infección en 18 estados, con California como uno de los focos más preocupantes. Las zanahorias implicadas provienen de Grimmway Farms, una empresa con sede en Bakersfield, y han sido retiradas del mercado para evitar más contagios. Sin embargo, los CDC advierten que es posible que estos productos aún se encuentren en algunos hogares.
Las marcas afectadas incluyen:
- 365
- Bunny Luv
- Cal-Organic
- Compliments
- Full Circle
- Good & Gather
- GreenWise
- Grimmway Farms
- Marketside
- Nature's Promise
- O-Organic
- President's Choice
- Raley's
- Simple Truth
- Sprouts
- Trader Joe's
- Wegmans
- Wholesome Pantry
Las zanahorias orgánicas baby retiradas tienen fechas de caducidad que oscilan entre el 9 de noviembre de 2024 y el 11 de diciembre de 2024. Por otro lado, las zanahorias orgánicas enteras estuvieron disponibles en tiendas desde el 14 de agosto de 2024 hasta el 23 de octubre de 2024 y no presentan fechas de caducidad.
De los casos confirmados, tres se han registrado en California, donde también se ha reportado una muerte relacionada con este brote. Los CDC han indicado que, de los 39 pacientes, 15 han requerido hospitalización. Los síntomas más comunes incluyen calambres estomacales severos, diarrea (a menudo con sangre) y vómitos, que suelen aparecer entre tres y cuatro días después de consumir los productos contaminados.
La situación resalta la importancia de estar atentos a las alertas de salud pública y de revisar los productos que tenemos en casa, especialmente aquellos que son considerados saludables.
Más Noticias
