Aseguran queso contaminado
El diario de Sonora
el 17/07/2017 12:00 AM, Sección Nogales
Última edición 25/04/2024 09:20 AM.
MAGDALENA
Fueron un total de 14 kilogramos de queso fresco regional que fueron asegurados y destruidos al salir contaminados en el municipio de Imuris.
Así lo explicó Ricardo Alonso Valenzuela Gálvez, jefe de la unidad municipal de Regulación Sanitaria para los municipios de Imuris, Magdalena y Cucurpe.
El funcionario estatal dijo a El Diario de Sonora, que luego de llevar a cabo inspecciones en lugares donde se procesa la leche en queso en dos ocasiones, se tomaron muestras y se enviaron a Hermosillo.
Los quesos dieron positivo a doliformes fecales totales, esto obligó a Regulación Sanitaria a asegurarlos y destruirlos.
Para ello hasta que cumplan con las normas establecidas por la Secretaria de Salud les fue suspendida la venta de queso.
Valenzuela Gálvez, destacó que en Magdalena también se tienen asegurados quesos hasta que lleguen los resultados de los análisis a los que son sometidos.
Agregó mientras seguimos trabajando visitando estos negocios para evitar que se comercialice estos productos en mal estado que pueden producir alguna enfermedad en los humanos.
