El evento, organizado en colaboración con Bodega Aurrerá y Knorr, reunió a más de 500 invitados, entre ellos influencers y figuras públicas como Doris Jocelyn, Scarcuchi, Islas Vlogs, Hueycoyote, Tammy Parra, Aristeo Cázares, Historia para Tontos, Mariano Razo, Esen Alva, Salma Bandala, y la icónica Wendy Guevara.
El pozole, de un impresionante tamaño, fue elaborado por chefs y expertos de la industria alimentaria, quienes se aseguraron de que cada ingrediente cumpliera con las normas del Récord Guinness. La receta, con un toque de sabor y tradición, incluyó:
El resultado final fue un monumental tazón de pozole rojo que alcanzó los 1,850 kg, suficientes para alimentar a 2,879 personas.
Para avalar el récord, inspectores del Récord Guinness realizaron una revisión exhaustiva del peso de cada ingrediente, asegurando que el pozole superara el récord anterior. Además, se llevaron a cabo estudios de sanidad para garantizar la seguridad alimentaria de todos los asistentes.
Este logro es una muestra del ingenio y la pasión por la gastronomía mexicana, que busca compartir con el mundo la riqueza y tradición culinaria del país.
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